Condado de Haza ha alcanzado fama internacional con tintos en los que la tempranillo expresa todo su carácter y potencial. 
20 Aldeas respeta la exitosa receta tradicional de la bodega: uvas de tempranillo de sus propios viñedos y crianza en roble americano; pero incluyendo una labor ecológica en campo para favorecer la expresividad, elegancia y complejidad de la tempranillo. Las viñas de las que se nutre (164 hectáreas en total) se extienden en una zona privigiada de la Ribera del Duero burgalesa, entre Roa y La Horra. Son viñas viejas (30 años) que crecen a 800 m de altitud, y brindan frutos de muy alta calidad. Tiene una elaboración tradicional, con despalillado y fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable. Finalmente madura 11 meses en barricas de roble americano.