Caracteristicas

Vino Tinto Crianza D.O. Bierzo

Tras el despalillado, se somete a la uva a una maceración durante 15 días a 25ºC. Tras esto envejece durante 3 meses en barricas de roble.

VISTA: Es de un color cereza de intensidad media. Muy brillante.

NARIZ: Existe un buen equilibrio entre los aromas afrutados y minerales, toques de frutos rojos, tostados y ahumados.

BOCA: Se abre paso de forma fresca. Es jugoso y carnoso, con un leve toque amargo. Tanino muy suave y amable.

MARIDAJE: Se recomienda su servicio a una temperatura de unos 14º-15ºC. Es muy bueno para acompañar legumbres, aves, arroces, pulpo y pescados azules.