Caracteristicas

Vino Blanco D.O. Ribeira Sacra

Crianza: 4 meses sobre finas lías.

La uva se prensa y permanece 24 horas a baja temperatura para la caída de las lías gruesas. Fermentación alcohólica a 13-15ºC.

VISTA: De un color amarillo pajizo decorado con reflejos dorados.

NARIZ: Aromas intensos y afrutados, con toques minerales y un fondo floral. Predominio de furta madura.

BOCA: Buen paso por paladas, suave y goloso. Es equilibrado a la vez que untuoso, con gran persistencia y final redondo.

MARIDAJE: Se recomienda servir a una temperatura de unos 10ºC. Bueno para acompañar arroces caldosos, pescado blanco al horno, marisco y queso de cabra.