Luna Beberide Paixar vino tinto DO Bierzo

Caracteristicas

Vino Tinto D.O. Bierzo

Puntuación y premios: 2022 - 95 puntos Parker (Wine Advocate)

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y embotellado sin filtrar.

VISTA: En fase visual, apreciamos un atractivo e intenso color rojo cereza muy limpio.
AROMA: Muy intenso y expresivo en nariz. Predominan las notas a fruta madura y tostados de su crianza combinadas con matices minerales, especias y hierbas aromáticas.
GUSTO: En boca, cuenta con un paso amable y taninos maduros, con una buena acidez y un sabor que nos acompaña tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Marida de manera excepcional con todo tipo de platos principales a base de carnes rojas, tanto asadas como a la parrilla, caza mayor y entrantes como tablas de quesos curados, ibéricos y jamón de bellota. 

Grado alcohólico: 13,5% vol. Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC.

 

Mencía
100%
45,00
(IVA inclue)



Descripción:
Los viñedos están en laderas entre 700 y 1000 metros de altitud orientadas todas ellas al sur. Densidad de la plantación 1,20 x1,20. El tipo de suelo es pizarra descompuesta sobre roca madre

La añada 2022 se caracteriza por su influencia atlántica y un buen contraste de temperatura entre el día y la noche. Paixar 2022 es un vino muy completo

En boca prima la mineralidad, las notas balsámicas, las especias y la presencia del monte bajo.

El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del terroir de Dragonte y la elegancia de la mencía.
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