Tosta con crema de tomate seco Doña Cucharita y jamón ibérico
Una receta rápida, cremosa y llena de sabor mediterráneo. Perfecta para un desayuno especial, un aperitivo o una cena ligera.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de masa madre o chapata
- 120 g de queso crema
- 60 g de tomates secos en aceite Doña Cucharita
- 4 lonchas de jamón ibérico (o salmón ahumado, si prefieres pescado)
- Rúcula
- Pimienta negra
Preparación
- Tritura el queso crema con los tomates secos hasta obtener una crema suave.
- Tuesta el pan y unta una capa generosa de la crema.
- Añade la rúcula y el jamón ibérico (o el salmón ahumado).
- Termina con un poco de pimienta negra y sirve al momento.
Consejo: unas hojas de albahaca fresca o unas gotas de crema de vinagre balsámico aportan un toque extra de sabor.
