Arzuaga Reserva Especial vino tinto D.O. Ribera del Duero

Caracteristicas

Vino Tinto Reserva D.O. Ribera del Duero

Crianza: 24 meses en barrica.

VISTA: Intenso color rojo violáceo. Limpio y brillante.

NARIZ: Aromas elegantes a fruta madura, tabaco y especias dulces.

BOCA: En el paladar tiene un carácter especiado con tanino maduro y final largo y persistente.

MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas asadas o en salda, carnes de caza, quesos suaves o poco curados y pescados azules.

Tempranillo
Cabernet Sauvignon
52,95
(IVA inclue)



Arzuaga Reserva Especial es un excelente vino tinto elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en la D.O. Ribera del Duero.
Se trata de un coupage de Tinta del País (90%) con una pequeña proporción de la variedad cabernet sauvignon (10%). La uva procede de viñas centenarias cultivadas tradicionalmente en suelo arcillo-calcáreo a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar. El tipo de suelo y el duro clima castellano arrojan unas bajas producciones,pero una alta concentración en las uvas.  
La vendimia se realiza a mano y las uvas se someten a un proceso de selección antes de su encubado, sin despalillar. La fermentación alcohólica se produce en cubas de madera y la fermentación maloláctica en barricas de roble nuevo francés. Arzuaga Reserva Especial pasa por un proceso de envejecimiento de 24 meses.
Recomendamos decantar cuidadosamente o servir previamente en la copa y dejar que respire en vino.
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