La bodega El Grillo y la Luna nació en Barbastro con la ilusión de elaborar vinos únicos y muy especiales, fruto de la expresión varietal, el terroir y con la atenta mirada de la evolución de la uva en cada vendimia.

Cada cosecha de la gama Grillo es recolectada y seleccionada a mano al 100 %. Solo las mejores uvas llegarán a nuestros Grillos.

Solo las mejores barricas serán seleccionadas para llegar a ser Grillo, Hop Hop, Cri Cri y Super Grillo.

Grillo SP, más conocidos como Super Grillo, es un vino edición limitada del que solo salen al mercado las mejores añadas. Es un vino de reserva familiar disponible solo bajo demanda, cuyas uvas proceden de nuestras mejores parcelas de syrah y cabernet sauvignon. Sentimos respeto por la tierra y la viña, que labramos a caballo para oxigenarla conservando la cubierta vegetal y la estructura del suelo Bajos rendimientos para favorecer el correcto desarrollo de los frutos. Doble selección manual, de racimo y grano en bodega. Fermentación integral en barrica, la uva fermenta dentro de las barricas. De todas las barricas, sólo las mejores llegarán a ser Grillo SP. Edición limitada de 1000 botellas. Venta solo previa reserva.