Caracteristicas
Vino Tinto Formato Magnum (1.5L) D.O. Somontano
Crianza: 13 meses en barrica de roble francés.
VISTA: De color rojo picota de capa alta con ribete violeta.
NARIZ: Aroma elegantes que ganan intensidad a medida que se ocigena. Destaca la fruta roja madura y toques de pimienta negra sobre un fondo tostado propio del paso por barrica.
BOCA: Voluminoso, redondo, con taninos cuaves. Equilibrado, con un final largo y persistente en el que reaparece la fruta y los tostados de la fase olfativa.
MARIDAJE: Se recomienda servir a una temperatura de entre 15-16ºC. Muy bueno para tomar con foie a la plancha, láminas de salmón con hojaldre y confit de pato.
