Caracteristicas
Vino Tinto D.O. Utiel Requena.
Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura en la uva hasta su llegada a la bodega.
Color rojo de capa media con reflejos violáceos.
Aroma que combina el roble francés con la fruta madura, tipo cereza o cassis.
Sabor aterciopelado.
Para tomarlo con quesos semicurados, pescados azules y carnes blancas.