Coto de Hayas Garnacha Centenaria es una referencia absoluta para todos los amantes de los vinos de garnacha. Se elabora a partir de uvas vendimiadas a mano, procedentes de viñedos muy antiguos con una producción menor a 1 Kg por cepa.

La gran virtud de la Garnacha Centenaria es la perfecta integración de fruta y madera. En nariz se sienten las fresas, las cerezas y las moras, acompañadas de matorrales y hierbas aromáticas secas, pero también la pimienta y el clavo, recubiertos de finos tonos tostados y humo aportados por la crianza en barrica.

Su tacto es sedoso y su acidez magnífica, resultando jugoso y fresco a la par. Presume de intensidad alta, de aroma frutales y florales, sugerentes y nítidos, que refuerzan su carácter varietal. Su ataque es suave y su paso voluminoso, armónico y estructurado, con una gran riqueza de matices.