Caracteristicas
Vino Tinto DO Jumilla
Un vino singular. Notas ahumadas, moras silvestres, humo y chocolate.
De color cereza cubierto con tonalidades azul y púrpura.
Con una extraordinaria nariz que recuerda a arándanos, casis, humo y chocolate, torrefactos y especias con insinuaciones minerales y de tabaco.
En boca es sabroso y concentrado, presenta una diversidad de sabores que le confieren una enorme complejidad y madurez y con importante presencia de fruta; su estructura es impresionante y asombra la facilidad y dulzura de su paso por la boca con un final que no se acaba nunca.
Maridaje: Arroces, todo tipo de carnes, asados, estofados, atún, marmitakos, etc. Ideal incluso para la sobremesa y determinados tipos de postres.
