Caracteristicas

Vino tinto DO La Mancha

Crianza: 2-3 meses en barrica de roble francés.

VISTA: Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos.

NARIZ: Aromas limpios, de media intensidad, que recuerdan a las cerezas negras. Esto se acompaña de algunas notas de especias exóticas y de eucalipto.

BOCA: Su paso por el paladar se muestra medio seco, con taninos suaves y un final largo.

MARIDAJE: Se recomienda tomar a una temperatura de unos 16ºC. Es ideal para acompañar guiso de cordero con garbanzos e higos secos o cuscús de verduras con albóndigas de ternera.