Familia Torres Waltraud es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Familia Torres. Este vino es un monovarietal de Riesling. 

Familia Torres Waltraud nace de las mejores vendimias de Riesling, una de las variedades más aromáticas que evoluciona en vinos —como este— elegantes y muy afrutados.

Tras entrar en la bodega, las uvas pasan por un primer proceso de fermentación. La vinificación del mosto de Familia Torres Waltraud se produce en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada inferior a los 20º.

Familia Torres Waltraud es un vino dedicado a la mujer de Miguel Torres, Waltraud Maczassek. La variedad del vino, el Riesling, proviene de Alemania, aunque se ha adaptado perfectamente al Penedès: exactamente igual que Waltraud Maczassek.