Viñas Viejas vino blanco JAG Bierzo DO 0,75 ml
Crianza: Barricas de roble francés de varios usos durante un año.
Grado alcohólico: 13% vol.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 5-7ºC.
Viñas Viejas vino blanco JAG Bierzo DO 0,75 ml.
Godello
100%
27,00
(IVA inclue)
Enólogo: José Ant. García García y Julia Peña.
Denominación de Origen: Bierzo
Suelos y Orografía: Viñedo ubicado en una de las laderas de Valtuille de Abajo con suelos de arena fina y en la parte superior se encuentran pequeñas trazas de pizarra negra.
Orientación: Muy diferentes exposiciones dependiendo de cada viña.
Clima: Continental con una gran influencia atlántica.
Vendimia: Manual y selectiva en la viña, se realiza en cajas de 14Kg.
Edad de las cepas: Viña vieja plantada en 1960.
Bodega: Se emplea uva 100% despalillada. Se prensa el mismo día que se vendimia para conservar toda la frescura de la uva. Una vez prensado el mosto se pasa directamente a barricas de roble francés de varios usos, donde fermenta de manera espontánea. No realiza fermentación maloláctica.
Denominación de Origen: Bierzo
Suelos y Orografía: Viñedo ubicado en una de las laderas de Valtuille de Abajo con suelos de arena fina y en la parte superior se encuentran pequeñas trazas de pizarra negra.
Orientación: Muy diferentes exposiciones dependiendo de cada viña.
Clima: Continental con una gran influencia atlántica.
Vendimia: Manual y selectiva en la viña, se realiza en cajas de 14Kg.
Edad de las cepas: Viña vieja plantada en 1960.
Bodega: Se emplea uva 100% despalillada. Se prensa el mismo día que se vendimia para conservar toda la frescura de la uva. Una vez prensado el mosto se pasa directamente a barricas de roble francés de varios usos, donde fermenta de manera espontánea. No realiza fermentación maloláctica.
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