Hydria. 88 Teclas tinto. DOP BULLAS. 0,75 ml. Vino de BODEGA75
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano de 500 L. Maceración prefermentativa en frío para potenciar la complejidad aromática y gustativa, así como su color. Fermentación a baja temperatura con suaves remontados. Fermentación maloláctica en barrica
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC.
Descripción
Situada en un entorno natural, sierra de Brunete, Lavia y Cambrón en el Valle denominado Hoya de los Hermanos (Cehegín, Murcia) a una altitud de unos 800 metros al pie de la cara Norte de la sierra de Lavia.Viticultura ecológica . Cada parcela se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable de 5.000 L. Selección en la mesa. Uva despalillada y estrujado suave. Vinos de mínima intervención. Ni estabilizado ni clarificado.
