Piedra Fluida. Listan blanco 2022. D.O.P. Islas Canarias. 0,75 ml. Vendedor BODEGA75
Crianza: Fermentación en tinas de acero inoxidable y en fudres de madera. Tras la fermentación alcohólica, se mezcló y se embotelló a finales.
Grado alcohólico: 12% vol.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 5-7ºC.
Descripción
Viticultura: Viñedos portainjertos con más de 60 años de antigüedad.
Producción: Cosecha del 25 de Agosto al 6 de Septiembre.
Nota de cata: Vino de color amarillo pajizo, aromas de intensidad media alta, complejo, con notas de manzana verde, azahar y fruta tropical.
En boca es un fresco, con muy buena acidez, con estructura y equilibrado. Rica salinidad volcánica. Un blanco de estructura vertical con potente sapidez y final nítido. Una sensación muy fresca y salina que invita a sorbos agradables. Este vino envejecerá bien en botella durante al menos 3 años.
