Julia Vinificación Singular vino tinto JAG Bierzo DO 0,75 ml
Crianza: 100% uva despalillada. 5 Días de contacto con pieles, posteriormente se presa y fermenta en fudre con levadura autóctona y sin control de temperatura. Finalmente se pasa a barrica donde envejece durante 6 meses.
Grado alcohólico: 12,4% vol.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC.
Edad de las cepas: Viña vieja plantada entre 1920 y 1940.
Viticultura: Viticultura orgánica de calidad. Se realizan trabajos de poda en verde, se trabaja con cobertura y se desbroza con moderación. También se aplican tratamientos de azufre en polvo y cobre.